Curso Virtual: GESTIÓN DE BARES Y RESTAURANTES

BENEFICIOS

Curso corto con asesoramiento de un experto en el área gastronómica de forma nacional e internacional. podrá no sólo mejorar la forma correcta de gestionar un establecimiento gastronómico o bar, podrá llevarse conocimiento completo hasta la venta de su producto.

CONTENIDO

1.Inducción en gestión de alimentos y bebidas
2. Segmentación de sectores y funciones
3.Costos
4.Gastos
5.Ingresos
6. Definiciones del sector

DIRIGIDO A

Gerentes, subgerentes, dueños de negocios, emprendedores, del sector gastronómico a gran, mediana y pequeña escala. Negocio de comida rápida.. Personal operativo de cocina.

CAPACITADOR

Lic. Christian Maximiliano Daens - Argentina
Formación:
Diplomatura Habilidades Gerenciales - Universidad de Buenos Aires, UBA
ServSafe Food Proteccion Manager Certification Examination American National Standars Institute, ANSI
Strategic Management - International Business Management Institute, Alemania
Le Meridien Master Barista Foundation Training - Università del Caffè
Coaching - AXON TRAINING
Liderar, Comunicar y motivar equipos de trabajo - Universidad de Buenos Aires, UBA
Especialista en gastronomía y alta cocina, administración y producción gastronómica - Instituto Gastronómico Argentino Experiencia
Laboral: + de 10 años en el rubro hotelero
Food and Beverage Manager - Empresa Hotelera Filial Bolivia
Restaurnt & Bars Manager - Empresa Hotelera Filial Bolivia
Food and Beverage Manager - Empresa Hotelera Filial Argentina
Experiencia en docencia en materia - Argentact
Cafetería
Supervisor de alimentos y bebidas
Gestión de restaurantes
Auxiliar de bares
Gestión de Bares

FECHAS

Jueves 25 de Marzo: 19:00 - 21:00PM
Viernes 26 de Marzo: 19:00 - 21:00PM
Sábado 27 de Marzo: 15:00 - 17:00PM

CARGA HORARIA

6 Horas reloj

INVERSIÓN

- 200 BS: Todos los paquetes cuentan con IVA, Material Digital, Grabación de las clases y certificado Digital con valor curricular de 8 horas academicas

DESCUENTOS CORPORATIVOS

Para grupos de 3 o más personas consultar por los descuentos corporativos

INSCRIPCIONES

A) Banco Nacional - BNB : A nombre de BELCAS S.R.L.
Nº Cuenta: 2OOO182683. Cuenta Corriente
Nit: 375983O23

B) TIGO MONEY: 76070714

CAPACITACIÓN VIRTUAL

Una vez confirmas tu inscripción nosotros te enviaremos un link personal de acceso a la clase a tu correo electrónico desde la plataforma de ZOOM. Las clases son en vivo de manera ON Line, solo tienes que ingresar al aula virtual por medio el link que te enviamos en los horarios de la clase. Puedes participar desde tu Computadora o Smartphone.

MÁS INFORMACIÓN

Descarga el PDF del curso con toda la información relevante aquí.

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