Curso Virtual: Control Higiénico de los Procesos , "Industria y Negocios - Seguridad Aplicada a la Producción"

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INTRODUCCIÓN

La Higiene de los Procesos es la Plataforma Base o Fundamental para consolidar un Sistema de Gestión Integral. La Higiene de los Procesos afecta directa o indirectamente a muchos KPI’s (Indicadores Claves de Desempeño) de la Producción.
La gestión integral de una organización requiere la implementación de Programas Estandarizados que permitan consolidar los niveles de acuerdo de servicio entre los clientes internos y externos.
La Higiene de los Procesos es parte de los requisitos normativos vigentes, con mayor impacto en áreas de Producción Alimentaria.
La seguridad e higiene industrial aplicadas en los procesos de producción, es un factor de suma importancia en toda industria, ya que tienen como objetivo el cumplimiento de la norma para salvaguardar la vida y preservar la salud y la integridad física de los trabajadores, lo cual permite tener un control sobre los procesos dentro de la Organización.

BENEFICIOS

El beneficio de aplicar herramientas de gestión para Implementación de Programas de Higiene de Procesos nos permite integrar los conocimientos metodológicos alineados a los Indicadores Claves de Desempeño. Interesante la relación de Higiene como Método (Medio) y como Resultado (Fin) en el desempeño integral de los Procesos.

OBJETIVOS DEL CURSO

El objetivo del Curso de Control Higiene de Procesos, es aplicar herramientas de gestión que permitan establecer un Programa de Higiene Estandarizado desde el punto de vista metodológico aplicado a Procesos Industriales que permitan alcanzar indicadores de Calidad, Productividad, Eficiencia, Mantenimiento, Seguridad Industrial y Seguridad Alimentaria conforme a los objetivos.

OBJETIVOS

• TEMA 1: Implementación de la Herramienta de 5S en áreas de Proceso
                 – Matríz de despliegues de 5S, KPI 5S Producción
                 – SOP 5S (Procedimiento Operativo Estándar)
                 – Auditoría 5S en Áreas Productivas.

• TEMA 2: Implementación de POES Áreas Productivas
                 – Elaboración de POES
                 – Gestión de Rutina y Mejora de POES
                 – Lineamientos de Calidad
                 – Lineamientos de Inocuidad Alimentaria
                 – Lineamientos de Mantenimiento

• TEMA 3: Implementación de ASEPSIA
                 – Elaboración de Check List de Asepsia en Áreas Productivas
                 – Gestión de Asepsia
                 – Auditoría de Asepsia
                 – KPI’s asociados a la gestión de Asepsia

• TEMA 4: Implementación de CIP
                 – Elaboración de Planes de CIP
                 – Procedimientos de CIP
                 – KPI’s de Calidad e Inocuidad Alimentaria asociados al CIP

• TEMA 5: Implementación de Mantenimiento Autónomo (CIL), Limpieza, Lubricación y Ajuste
                 – Condición Básica de Equipo
                 – Despliegues de Mantenimiento Autónomo
                 – Auditoría Paso a Paso

DIRIGIDO A

· A todos aquellos profesionales que tienen como Misión el Aseguramiento de la Calidad de los Materiales en Establecimientos Industriales.
· Analistas e Inspectores de Calidad.
Estudiantes de Ingeniería de Procesos, Alimentos e Industrial.
·A Responsables de Gestión, responsables de procesos, gestores de la mejora continua en las organizaciones.
· Áreas de Calidad, Responsable de Gestión de Calidad, estudiantes de Ingeniería en general.
· Responsables de Sistemas de Gestión Integrados.
· Cualquier persona interesada en tomar el curso para implementar herramientas de gestión para Elaborar un Programa de Higiene de Procesos con enfoque Integral.

CAPACITADOR

Ing. Marcia Salas Solares
Ingeniero Químico
Certificación en Metodologías de Resolución de Problemas (WHITE BELT)/ PIM – VPO (Plant Implementation Manager) - Implementador en Programas de Excelencia – Cervecería Boliviana Nacional S.A./ Implementador en Sistemas de Gestión Integrados./ Jefe de Control de Calidad – Cervecería Boliviana Nacional S.A./ Jefe de Elaboración – Cervecería Boliviana Nacional S.A.
Docente Control Estadístico de Procesos.
Docente Facultad Nacional de Ingeniería – Ingeniería Química y Alimentos.
Programas Sistemas de Gestión según ISO 9001:2015.
Metodologías de Resolución de Problemas – White Belt - PDCA

FECHAS

Lunes 13 de Septiembre: de 19:30 a 22:00PM
Martes 14 de Septiembre: de 19:30 a 22:00PM
Miércoles 15 de Septiembre: de 19:30 a 22:00PM
Jueves 16 de Septiembre: de 19:30 a 22:00PM
Lunes 20 de Septiembre: de 19:30 a 21:30PM
Martes 21 de Septiembre: de 19:30 a 22:00PM
Miércoles 22 de Septiembre: de 19:00 a 22:00PM
Jueves 23 de Septiembre: de 19:00 a 22:00PM

CARGA HORARIA

20 Horas reloj

INVERSIÓN

- 600 BS: Todos los paquetes cuentan con IVA, Material Digital, Grabación de las clases y certificado Digital con valor curricular de 26 horas academicas

PROMOCION

Inscritos hasta el 7 de Septiembre, invierte 550 Bs.

DESCUENTOS CORPORATIVOS

Para grupos de 3 o más personas consultar por los descuentos corporativos

DATOS BANCARIOS

A) Banco Nacional de Bolivia S.A.- BNB : A nombre de BELCAS S.R.L.
Nº Cuenta: 2000182683. Cuenta Corriente
Nit: 375983023

B) TIGO MONEY: 76070714

C) Banco Fassil - Titular: BELCAS S.R.L.
N° Cuenta: 1948150 / Cuenta Corriente
NIT: 375983023

CAPACITACIÓN VIRTUAL

Una vez confirmas tu inscripción por medio de nuestra plataforma de Registro, nosotros nos contactaremos contigo y te enviaremos todos los accesos a tu correo como también al telefono que nos dejes de contacto. Las clases son en vivo de manera ON Line por medio de plataforma de ZOOM, solo tienes que ingresar al aula virtual por medio el link que te enviamos en los horarios de la clase. Puedes participar desde tu Computadora o Smartphone.

MÁS INFORMACIÓN

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