Curso Virtual: Gestión de No Conformidades y Elaboración del Plan De Acciones Correctivas Aplicado a la Industria Alimentaria

OBJETIVOS

• Aprender a gestionar las no conformidades, acciones correctivas y como elaborar un plan de acciones.

• Dar el marco adecuado para tratar todas aquellas situaciones o hechos que generan un incumplimiento de algún requisito legal, del cliente o definido por la organización, impactando en el normal desenvolvimiento de las acciones en la empresa y tengan un costo asociado no deseado.

BENEFICIOS

• Identificar los productos no conformes.

• Darle a los productos no conformes, el tratamiento adecuado de acuerdo a los intereses del cliente y de la empresa.

• Realizar acciones para evitar que en el futuro se presenten no conformidades en los productos que elaboramos.

NORMAS DE REFERENCIA

NB/ISO 19011:2018 Nombre: Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión
NB/ISO 9001:2015 Nombre: Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos

CONTENIDO

• Introducción, definiciones, antecedentes

• Identificación- No conformidades

• Análisis de Causas

• Primeras acciones: Correcciones

• Primeras acciones: Correcciones

• Análisis de causas: Metodologías y herramientas de la calidad a utilizar

• Implementación de acciones correctivas

• Eficacia de las acciones tomadas

• Elaboración del PAC

• Verificación del cumplimiento del plan de acción

• Plan de Mejora

• Características de una No Conformidad

CAPACITADOR

M.Sc María Teresa Quiroz Panoso
Formación:
Lic en Bioquímica con Mención en Bromatología y control de calidad de alimentos
Postgrado Especialista en Inocuidad Alimentaria
M.Sc en Sistema de Gestión  de Calidad con titulación intermedia en Inocuidad Alimentaria
Experiencia Laboral:
Encargada de control de calidad en Industrias Químicas Moareta
Supervisora de Calidad en Newrest Bolivia Soporte SRL
Analista de Control de Calidad en Industrias Alimenticias
Fagal Nestle. Analista de Calidad en Fridosa S.A

DIRIGIDO A

Supervisores e inspectores de calidad, encargados de sistema de gestión integrados. Analistas y auxiliares de calidad, higienistas. Estudiantes y personas particulares interesados en la materia

FECHAS

Lunes 4 de Mayo: 19:00 a 22:00 pm
Martes 5 de Mayo: 19:00 a 22:00 pm
Miércoles 6 de Mayo: 19:00 a 22:00 pm
Jueves 7 de Mayo: 19:00 a 22:00 pm
Viernes 8 de Mayo: 19:00 a 22:00 pm

CARGA HORARIA

15 Horas reloj

INVERSIÓN

500 BS: Todos los paquetes cuentan con IVA, Material Digital, Grabación de las clases y certificados con valor curricular de 20 horas académicas

INSCRIPCIONES

Banco Nacional - BNB : A nombre de BELCAS S.R.L.
Nº Cuenta: 2OOO182683. Cuenta Corriente
Nit: 375983O23

CAPACITACIÓN VIRTUAL

Una vez confirmas tu inscripción nosotros te enviaremos un link personal de acceso a la clase a tu correo electrónico desde la plataforma de ZOOM. Las clases son en vivo de manera ON Line, solo tienes que ingresar al aula virtual por medio el link que te enviamos en los horarios de la clase ya desde tu Computadora o Smartphone.

MÁS INFORMACIÓN

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