Emprender en el Rubro Gastronómico

CONTENIDO

• 1. Estudio de Mercado y plan de negocio

• 2. Reclutamiento y selección de personal 

• 3. Perfiles y rutina de trabajo

• 4. Liderazgo organizacional

• 5. Determinación de Precio de Venta

• 6. Gastos y Costos

• 7. Indicadores Financieros

CAPACITADORES

Lic. Christian Daens - Argentina
Formación:
Experto en Dirección de Empresas de Turismo y Ocio, Universidad Camilo José Cela, España
Coaching Ontológico, Axon Training.
Especialista en Gastronomía y Alta Cocina, Instituto de Gastronómico Argentino, Argentina
Experiencia Laboral:
Food and Beverage Manager, Marriott Hotels, Bolivia.
Restaurant & Bar Manager, Bolivia y Argentina
Food and Beverage Manager, Sheraton Hotels & Resorts, Argentina
Food and Beverage Serve, Hilton Garden INN, Argentina.

Lic. Enrique Molina - Bolivia
Formación:
MBA, Escuela Europea de Negocios
Lic. Contaduría Publica o Auditoría Financiera, UGRAM, Bolivia
Contador publico autorizado – Auditor Financiero
Experiencia Laboral:
Subdirector de Finanzas, Marriott Hotels, Bolivia.
Gerente de Ingresos y Consolidacion Financiera TELECEL SA
Gerente de Contabilidad/Analista de Presupuesto MILLICOM-TELECEL S.A.

FECHAS

Jueves 3 de Septiembre: 19:00 - 21:00 PM
Sábado 5 de Septiembre: 10:00 - 12:00 AM
Martes 8 de Septiembre: 19:00 - 21:00 PM

Jueves 10 de Septiembre: 19:00 - 21:00 PM

CARGA HORARIA

8 Horas reloj

INVERSIÓN

400 BS: Todos los paquetes cuentan con IVA, Materiales Digitales, Clases Grabadas y Certificados con valor curricular de 10 horas académicas

INSCRIPCIONES

Banco Nacional - BNB : A nombre de BELCAS S.R.L.
Nº Cuenta: 2OOO182683. Cuenta Corriente
Nit: 375983O23

CAPACITACIÓN VIRTUAL

Una vez confirmas tu inscripción nosotros te enviaremos un link personal de acceso a la clase a tu correo electrónico desde la plataforma de ZOOM. Las clases son en vivo de manera ON Line, solo tienes que ingresar al aula virtual por medio el link que te enviamos en los horarios de la clase. Puedes participar desde tu Computadora o Smartphone.

MÁS INFORMACIÓN

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