Curso Virtual: Selección, Aprobación y Evaluación de Proveedores con enfoque a la Industria de Alimentos

INSCRIPCIONES

Ingresa a nuestra plataforma de Registro bajo el siguiente boton para realizar tu inscripcion y participar del curso.

REGÍSTRATE

ALCANCE Y BENEFICIOS

El taller está orientado a brindar un criterio óptimo a la hora de seleccionar proveedores de materias primas e insumos, en especial para las industrias enfocadas a la producción y manufactura de alimentos.
Esto permitirá:
Conocer la importancia de la gestión de proveedores para asegurar la calidad e inocuidad de las materias primas e insumos.
Aprender a dar cumplimiento a los requerimientos de los sistemas de gestión más comunes, presentar criterios de selección, aprobación, mejora y evaluación de proveedores.
Verificar el impacto en costos basado en el cumplimiento y en la satisfacción del cliente.

CONTENIDO

1. Introducción, definiciones, antecedentes
2. Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad
3. Revisión PPR de control de Proveedores y Plan HACCP de Materias Primas.
4. Selección y aprobación de proveedores.
5. Clasificación de proveedores.
6. Requerimientos y control de documentos del proveedor. (Transporte, materia prima, acuerdo en fecha de caducidad).
7. Evaluación de proveedores(Calidad e Inocuidad de la materia prima)
8. Plan de mejora para proveedores en desarrollo.
9. Auditorías a proveedores
10. Conclusiones y Cierre.

NORMAS DE REFERENCIA

NB/ISO 9001 /2015
NB/ISO 22000 / 2008
RA/ 019/2003/ SENASAG

DIRIGIDO

Supervisores e inspectores de calidad, encargados de sistema de gestión integrados. Analistas y auxiliares de calidad.

CAPACITADOR

M.Sc. Lic. María Teresa Quiroz Panoso
Lic. en Bioquímica, Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno Santa Cruz-Bolivia (2012). Mención en Bromatología y Control de Calidad de Alimentos (UAGRM- 2012). Postgrado. Especialista en Inocuidad Alimentaria, Unidad de Postgrado de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas UAGRM- 2019. Master en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.(Unidad de Postgrado de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas UAGRM- 2019). Responsable de Control de Calidad en Industrias Luri SRL Encargada de control de calidad en Industrias Químicas Moareta., Supervisora de Calidad e Inocuidad Alimentaria en Newrest Bolivia Soporte SRL Analista de control de calidad en Industrias Alimenticias Fagal Nestle, Analista de Calidad en Fridosa SA.

FECHAS

Miércoles 2 de Febrero de 20:00 a 22:00
Jueves 3 de Febrero de 20:00 a 22:00
Viernes 4 de Febrero de 20:00 a 22:00

CARGA HORARIA

6 Horas reloj

INVERSIÓN

- 180 BS: Todos los paquetes cuentan con IVA, Material Digital, Grabación de las clases y certificado Digital con valor curricular de 8 horas academicas

PROMOCIÓN DE LANZAMIENTO

Si te inscribes en pareja el precio por persona es de 150 Bs.

DESCUENTOS CORPORATIVOS

Para grupos de 3 o más personas consultar por los descuentos corporativos

DATOS BANCARIOS

A) Banco Nacional de Bolivia S.A.- BNB : A nombre de BELCAS S.R.L.
Nº Cuenta: 2000182683. Cuenta Corriente
Nit: 375983023

B) TIGO MONEY: 76070714

C) Banco Fassil - Titular: BELCAS S.R.L.
N° Cuenta: 1948150 / Cuenta Corriente
NIT: 375983023

CAPACITACIÓN VIRTUAL

Una vez confirmas tu inscripción por medio de nuestra plataforma de Registro, nosotros nos contactaremos contigo y te enviaremos todos los accesos a tu correo como también al telefono que nos dejes de contacto. Las clases son en vivo de manera ON Line por medio de plataforma de ZOOM, solo tienes que ingresar al aula virtual por medio el link que te enviamos en los horarios de la clase. Puedes participar desde tu Computadora o Smartphone.

MÁS INFORMACIÓN

Descarga el PDF del curso con toda la información relevante aquí.

Contáctanos